2011. február 15., kedd

Már dr. Lim is beszélt a spárga csodálatos hatásairól


Ismét elém került a spárga, mint a zöldségek és gyógynövények között az egyik "csodaszer".
A spárga tartalmaz egy bizonyos fehérjét, melyet "histones"-nek hívnak és aktiv szerepe van abban, hogy megakadályozza a sejtek növekedését. Ezek a tulajdonságok szerepet játszanak a rákbetegség legyőzésében és az egész testre üdítőleg hatnak.

A spárga a legmagasabban tesztelt növény, mely tartalmaz glutathione-t. Ezáltal sikeresen használható a rákbetegségek gyógyításában.

A spárga szezonja áprilisban kezdődik, és egészen júliusig tart. Érdemes ezt az időszakot kihasználnunk!

A közel négyezer éves múlttal rendelkező növény őshazája Eurázsia, termesztését pedig még az egyiptomiak kezdték. Manapság, bár meglehetősen igényes növény, egyre kevésbé számít különlegességnek. Ez azért is örvendetes, mert rengeteg hasznos anyag található benne.

vértisztító hatású, jótékonyan hat a vesékre és serkenti az anyagcserét.

C- és az E-vitamin,A -provitamin (karotinok) és B-vitaminok, cink. Szelént is tartalmaz, melynek hatását az E-vitamin felerősíti, azaz fokozottabban érvényesül a szabad gyökök elleni védelem. A spárgában rendkívüli mennyiségű folsav található.

(A foksavhiány a leggyakoribb vitaminhiány, mely fáradékonysággal, csökkent koncentrálóképességgel jár)

A nyersen fogyasztott spárga-lé a vér lúgosítása révén jó hatással van szervezetünkre.

A spárgának magas a rosttartalma, enyhe vízhajtó hatással bír és kalóriaszegény.

Ötlet az elkészítéséhez: (forrás: Mindmegette.hu) Ha tökéletesen akarjuk megfőzni a spárgát, elég csokorba kötve sós vízzel telt befőttes üvegbe helyezni, majd az üveget egy vizet tartalmazó lábasba állítani és forralni. Amennyiben alufóliával lefedjük az edény száját, megőrizhetjük a spárga lágyságát. A kereskedelemben kapható magas és keskeny spárgafőző edény.

2011. február 3., csütörtök

2011. január 31., hétfő

Apiterápia


Az apiterápia fogalmán a méhek termékeinek jótékony hatását értjük.
A méhészeti termékek szelíd és széleskörű gyógyhatásuk miatt hatékony segítséget nyújtanak az egészség megőrzésében. Az apiterápia főleg a mézet használja gyógyításra. A méz szénhidráttartalma 80-85 %, ami szőlőcukorból és gyümölcscukorból áll. A szőlőcukor gyorsan felszívódó energiaforrás és ez okozza a méz kristályosodását. A gyümölcscukor lassabban szívódik fel, ettől van a méz édes íze.
A méz élő táplálék, sok előnye van a többi cukorfajtákkal szemben. Nem izgatja a beleket, könnyen emészthető.
Fogyasztása ellenjavallt: többek között cukorbetegség, kóros elhízás, méh allergia, méhcsípés allergia, gyomorsav túltengés valamint magas koleszterinszint esetén.
Mivel a fehér cukor számtalan betegség forrása, nagyon fontos lenne, hogy táplálékainkban a fehér cukrot felváltsa a méz!

Babits Mihály - Csak egy kis méhe...

De jó ébredni fehér falak közt
madárszóra,
ahogyan engem már ma költött
a hajnalóra.

Nap néni oly szelíden mosolygott
az ablakra
éji viharnak könnyes emlékét
szárogatva.

De mint egy morcan kedélyes bátya
vastag hangja,
mordult be kintről az öreg templom
morc harangja.

Egy kicsi méh meg beszorult valahogy
a szobába
s az egész szoba most zeng, mint egy zsongó
zeneláda.

Szeretnék sírni: olyan szép minden!
Korholj, bátya:
mért veszett bangó figyelmem annyi
csúnyaságra?

Mosolyogj, néne! Csak egy kis méhe
szállt lelkembe
s újra zeng lelkem - zsong, mintha örök
hangszer lenne.

2011. január 14., péntek

Szívből adott ajándék

Egy régi monda szerint, egy fiatalember a sivatagon átkelve rábukkant egy kristály tiszta vizű, csodálatos forrásra. A víz olyan édes volt, mint a méz, így megtöltötte vele a kulacsát, hogy vigyen belőle a tábor egyik bölcs tanítójának. Négy napi gyaloglás után megérkezett a táborba, s átadta a vizet az agg bölcsnek. A mester ivott belőle, kedvesen mosolygott majd hálásan megköszönte a finom, édes vizet. A fiatal férfi boldogan tért haza a falujába.

Később, a mester adott a vízből egy másik növendékének is, aki kiköpte mondván, hogy szörnyű íze volt. Nyilván a régi kulacs áporodott ízét átvette a víz. A tanítvány megkérdezte a tanítót: „Mester, a víz állott volt. Miért tettél úgy, mintha finom lett volna?"

Erre a mester így felelt: „Te csak a vizet kóstoltad. Én az ajándékot. A víz csak egy kedves gesztus közvetítője volt, aminél nincs édesebb. A szívből adott ajándék szívből jövő hálát érdemel!”
Legjobban talán akkor értjük meg ezt a tanulságos mesét, amikor kis gyermekektől kapunk ártatlan ajándékokat. Agyagtálka vagy tésztából fűzött karkötő; mindegy, hogy mit kapunk, a természetes és jó válasz őszinte hálánk kifejezése, mert értékeljük az ajándék mögött rejlő kedves szándékot.

A hála nem mindig jön magától és természetesen. Sajnos, a legtöbb gyerek és sok felnőtt is inkább magát a kapott dolgot értékeli, mintsem a érzést amit az megtestesít. Nem szabad megfeledkeznünk a hála érzéséről és annak kifejezéséről, és erre gyermekeinket is meg kell tanítani.

A szívből adott ajándék végül is nem más, mint maga a szív ajándéka.

Michael Josephson

2011. január 9., vasárnap

2011 elkezdődött

Megint eltelt egy év. Ilyentájt sokan gondolnak arra, vajon miben lesz más ez az esztendő. Sokan tesznek újévi fogadalmakat – bár tapasztalataim szerint ezek már január folyamán, rosszabb esetben pár nap alatt el is felejtődnek. Egyáltalán: van értelme a fogadalmaknak?
Igen, van, de ezeket nem újév napjához kell kötni. Amikor megérik bennünk újabb vágyunk és tervünk, bármikor az év folyamán, meg lehet azt tervezni, kitűzve az időpontot, amikor célba akarunk érni.
Nem betarthatatlan és könnyen felejthető fogadalmakat kell kitalálnunk, hanem mindig az a legfontosabb, hogy céljaink és terveink legyenek, melyek követhetőek. Hogy aztán a következő év fordulóján summázhassunk: igen ez termékeny, jó év volt. Terveim a megvalósulás küszöbén, ha épp meg nem valósultak már!

Nagyon okos kezdeményezés a Vonzás törvénye oldalon, az én évem oldal - hogy segít vágyaink megvalósításában. Jelszó alatt beírhatók vágyaink, kérhetünk meghatározott idejű emlékeztetőt, hogy az oldalra visszalátogassunk, hogy ne feledjük terveinket. Ugyanis a tervek, amik csak úgy keringenek a fejünkben, sohasem fognak megvalósulni.

Terveink akkor valósulnak meg, ha minél többször gondolunk rájuk, ha minél többször érezzük úgy, mintha már a valóság részévé váltak volna.

Amikor benézünk az oldalra, mindig megnézhetjük milyen terveink állnak a megvalósulás kapujában.
.Rendkívül ösztönző tud lenni.

Ami még nagyon jó dolog és működik, a vágytábla és vágydoboz.
A táblára és dobozba elhelyezhető azoknak a dolgoknak a képei, amikre vágysz, amiket el szeretnél érni. A táblára olyan képeket tűzzél fel, amik arra inspirálnak, hogy lépéseket tegyél a vágyaid megvalósításáért! A dobozra érdemes kívül ráírni: ez már az enyém !

Boldog teremtést!